Vamos experimentar! Parte 3

3ªExperiência  - Como posso colocar um ovo fresco a flutuar na água?

Material:
- 2 ovos frescos
- água
- 2 copos de vidro iguais
- sal fino
- 1 colher de chá
- Etiquetas
- caneta

Procedimento:
1 – Escreve as letras A e B em duas etiquetas.
2 – Cola cada uma das etiquetas num copo de vidro.
3 – Preenche os dois copos com a mesma quantidade de água.
4 – No copo B coloca 7 colheres de sal fino e mexe muito bem, até que o sal se dissolva totalmente.
5 – Coloca em simultâneo e com cuidado, um ovo em cada um dos copos.
4 – Regista as tuas observações e tira conclusões

Observações:
1 – No copo A, o ovo foi para o fundo do copo.
2 – No copo B, o ovo ficou a flutuar no copo.

                         

Conclusões:
No copo A, o ovo foi ao fundo, porque se tratava de um ovo fresco (tal como se pode provar na experiência nº2), e também porque é mais pesado do que a água doce.
No copo B, a solução de água salgada, obtida da junção do solvente (água) com o soluto (sal) é mais pesada do que o mesmo volume de água, mas sem sal dissolvido. Quando se adiciona o ovo à água salgada, ele flutua porque pesa menos (ou é menos denso) do que a mistura de água e sal.